Sur simple commande, nous sortons et préparons les carcasses
de nos chambres froides. Notre organisation nous permet de
répondre instantanément aux exigences de nos clients en terme
de qualité, de quantité et de conditionnement (en carcasses
entières, en découpe en vrac, sous vide ou sous atmosphère
protectrice).

Livraison en cartons ou bacs
plastiques fermés.

Mise sous vide. Jusqu'à 30 jours de
DLC avec une étiquette-traçabilité
inviolable à l'intérieur du sac.

Le conditionnement sous atmosphère
protectrice prolonge la durée de vie des
produits (de 8 à 12 jours) et notre gaz
conserve durablement la couleur des viandes.

Une traçabilité garantie
Nous gérons entièrement
l'étiquetage des barquettes pour
le rayon Libre-Service : étiquettes
poids-prix de vente pour le
consommateur final avec
intégration d'un code barre.